Bar Ease Hongo 【 ボトル紹介 】LONGGOOD ジン・ナチュール No.5

次回休業日は6月14日(日)です。

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【 バー・イーズのボトル紹介 】

LONGGOOD ジン・ナチュール No.5

生産者:

長良酒造

アルコール度数:

45%

“ 今作 N°5 では、これまでジントニック缶のみに使用してきたボタニカル「カフィアライム（コブミカン）」を起用しました。

ボタニカル数を絞ることで、香りの一つひとつに正面から向き合いました。

それぞれのボタニカルが持つ香気成分の、どの部分を引き出すかを検証しながら、真空減圧蒸留ならではの繊細な蒸留プロセスによって、重層的な香りの アコード（調和） を追求しました。 “

” 全体を支えるのは ジュニパーベリー。

トップノートには 実山椒の爽やかなアロマが、凛としたスパイス感を与えています。

そこに 甘夏 の明るく瑞々しい柑橘の立ち上がりが重なり、やがて カフィアライム・リーフ 特有の、甘やかで華やかな香りへと移行し、最後にオリス のやわらかな余韻が、香りと味わいを静かにまとめ上げます。

柑橘の爽快さと、ジュニパーや山椒のスパイシーさが共存し、和・洋・エスニックを問わず、食事とご一緒にお楽しみいただけるフレンドリーさも備えています。

Ⅰ〜Ⅳまでのジンとは異なる、新たな方向性ではありますが、LONGGOOD らしい 華やかさ と やさしさ を、感じ取っていただけたら嬉しいです。 “

※メーカー公式ブログより引用

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名古屋市名東区、本郷・上社・藤が丘周辺でバーをお探しなら、「Bar Ease Hongo(バーイーズホンゴウ)」へ。

ジャパニーズウイスキーやカクテルなど幅広いお酒をご用意しております。

“地域の皆様に愛される身近なバーでありたい”

そんな想いでオープンした当店は、バー本来のスタイリッシュな隠れ家感を大事にしながらも、肩ひじ張らずに過ごせるような心地の良い空間づくりをしております。

深夜3時まで営業しているため、遅い時間のご利用も大丈夫。

話し好きのマスターがお客様に合わせてドリンクを一杯一杯お作りしますので、バー初心者の方や女性の一人飲みでも安心してご来店ください。

・ジャパニーズウイスキー400種類以上

・ビール、ワイン、カクテルetc.も豊富

・地下鉄東山線「本郷」「上社」両駅から好アクセス

◇ Bar Ease Hongo ◇

20:00 - 3:00 (L.O. 2:30) 不定休