日本の蒸溜所数ご存じですか？
突然ですが、今日本にいくつの蒸溜所が存在するかご存知でしょうか？
写真の【 ジャパニーズウイスキーイヤーブック2023 】には、2022年10月時点で76ヶ所記載されています。
※準備中の蒸溜所も含む
正確な推移は把握できませんが、バー・イーズ創業時の2008年に稼働していた蒸溜所数は10ヶ所にも満たなかったと思いますので、劇的に増えたと言えるでしょう。
同時に、全てのメーカーの現状を把握するのが難しくなりました。
数年前であれば現地に赴き見学してまわれましたが、今では現実的ではありません。
そこで、先日東京は高田馬場で行われた“ JAPANESE FES 2022 in TOKYO ”にて同冊子を購入してまいりました。
続々と増え続ける蒸溜所を1冊に綺麗にまとめてくれているので、蒸溜所の現状を把握しやすくなってます。
当店カウンターに置いておりますので、興味のある方はご一読ください。
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名古屋市名東区、本郷・上社・藤が丘周辺でバーをお探しなら、「Bar Ease Hongo(バーイーズホンゴウ)」へ。
ジャパニーズウイスキーやカクテルなど幅広いお酒をご用意しております。
“地域の皆様に愛される身近なバーでありたい”
そんな想いでオープンした当店は、バー本来のスタイリッシュな隠れ家感を大事にしながらも、肩ひじ張らずに過ごせるような心地の良い空間づくりをしております。
深夜3時まで営業しているため、遅い時間のご利用も大丈夫。
話し好きのマスターがお客様に合わせてドリンクを一杯一杯お作りしますので、バー初心者の方や女性の一人飲みでも安心してご来店ください。
・ジャパニーズウイスキー300種類以上
・ビール、ワイン、カクテルetc.も豊富
・地下鉄東山線「本郷」「上社」両駅から好アクセス
◇ Bar Ease Hongo ◇
20:00 - 3:00 (L.O. 2:30) 日曜定休
052-772-3975
https://www.bareasehongo.com